Atria pekoni-kana-lehtikaalisalaatti

Helppo ja ruokaisa salaatti antamaan puhtia arkeen! Tässä reseptissä lehtikaalen ja sitruunan raikkaus toimii oivallisena makuparina pekonille ja kanalle.

Ohje

• Ruskista pekoni rapeaksi. Nosta viipaleet talouspaperin päälle odottamaan.
• Irroita lehtikaalen lehdistä kovat keskiruodit ja revi kaali suupalan kokoisiksi paloiksi kulhoon. Lisää joukkoon sitruunamehu ja suola.
• Asettele lehtikaali salaattipediksi tarjoiluastiaan, valuta päälle kastiketta ja lisää Vuolu-kanaa, paloiteltua pekonia, krutonkeja, parmesaania ja pinjansiemeniä.