Freesaa hakatut sipuli ja valkosipuli kattilassa voi-öljy-seoksessa. Lisää mausteet jatomaattimurska. Lisää vesi ja anna kiehua rauhassa kannen alla. Hauduta hetki, jottatomaatin kitkeryys häviää. Lisää tarvittaessa sokeria. Halutessasi voit myössuurustaa kastikkeen. Lisää lopuksi paloitellut lohipyörykät ja tarjoa pastan kera.
-Henkilöä+
Ainekset
| Patonki | |
| 250 g | Hätälän lohipyöryköitä |
| 1 | valkosipuli (2 kynttä tai oman maun mukaan) |
| 2 rkl | öljyä |
| 2 rkl | voita |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 rkl | tuoretta persiljaa |
| 2 rkl | punaista pestoa |
| 3 rkl | sokeria |
| 4 dl | vettä |
| 300 g | tomaattimurskaa |
